Junto a nuestro Máster Luis, aprenderemos a preparar Sushi. Plato típico japonés.
Próxima reunión 06/06/2014
Cocina en vivo en el Centro Cívico para dar a conocer el taller de cocina. Prepraremos un Postre de Fresas, unas Flores Ibéricas y una Crostata para degustar con los vecinos.
Próxima reunión 30/05/2014
Y el Viernes que viene haremos Espuma de Tiramisú utilizando el Sifón y Pasteles de Belém.
Todo con ayuda de nuestro Máster Luis.
Próxima reunión 23/05/2014
Valeria vendrá desde Roma para enseñarnos a preparar un rico postre llamado Crostata y nuestro Máster Luis nos enseñara a cocinar una Sopa de Sandía con Sorbete de Limón y Tomillo.
Próxima reunión 16/05/2014
Como ya estamos con el buen tiempo, pues prepararemos una Ensalada Verde con Langostinos, Jamón y Melón y una rica Espuma de Melocotón.
Próxima reunión 09/05/2014
Prepararemos Nuggets de Pollo y Cardo con Ahumados y Vinagreta de Yogurt.
Próxima reunión 02/05/2014
Especial día de la Madre: Bombas de patata y postre "Frosas" para mamá.
Próxima reunión 25/04/2014
Carrilleras de cerdo con parmentier de patata.
Goxua, postre típico de Euskadi y comunidades limítrofes.
Próxima reunión 11/04/2014
Pestiños Cordobeses.
Próxima reunión 04/04/2014
Propuesta para el siguiente día: Arroz cremoso de setas y hongos y una Espuma de plátano con chocolate y frutos rojos.
Próxima reunión 28/03/2014
Junto a nuestro Chef particular prepararemos (o ayudaremos) a preparar Bacalao Provenzal con su pil-pil y Buñuelos de bacalao.
Próxima reunión 21/03/2014
En el siguiente taller de cocina, nuestra compañera Charo, nos enseñará a hacer sus ricas Floretas (Pietro ¡¡¡ no te lo puedes perder !!!). Una receta típica de éstas fechas.
Próxima reunión 14/03/2014
El viernes 14 prepararemos unas Torrijas, dedicadas a Elena, que está de antojo.
También haremos una Ensalada de atún rojo en tataki con vinagreta de manzana y miel.
Próxima reunión 7/03/2014
En la siguiente reunión prepararemos Talos de diferentes estilos y los acompañaremos de txakolí para ayudarlos a bajar.
Próxima reunión 28/02/2014
Cambio de última hora. El próximo viernes, último día de febrero, prepararemos una Sopa fría de foie y yogurt.
También prepararemos Ragout de setas y hongos con huevo poche trufado.
Próxima reunión 21/02/2014
El próximo día prepararemos otra receta de humus y un rico postre que se llama Peñasanta.
Próxima reunión 14/02/2014
El próximo viernes 14 (San Valentín) Pietro y Elena nos enseñarán a preparar un dulce típico italiano que se llama Castagnole.
Ya os mostraremos los resultados porque promete.
Próxima reunión 07/02/2014
El próximo día prepararemos (aprovechando que faltará la antiqueso):
Ensalada de queso de cabra, beicon crujiente y mango confitado y
Gazpacho de fresas, vieira y agua de tomate.
Todo bajo la supervisión del Master Luis.
Próxima reunión el 31/01/2014
La siguiente jornada la dedicaremos a los peques de la casa (por supuesto, para los mayores golosos también) y prepararemos unas Piruletas de Chocolate y Trufas.
Próxima reunión el 24/01/2014
Si todo sale según está previsto vendrá de nuevo Luis y prepararemos 2 recetas:
Crepes de morcilla y pera con crema de berenjenas.
Bacalao asado con costra de Pistachos y crema de coliflor a la mantequilla.
Próxima reunión 13/11/2013
Prepararemos entre todos unas Casadiellas.
Próxima reunión 29/11/2013
Pietro nos deleitará con la receta de un Cake Cheese.
Mª Carmen nos hablará de una receta sorpresa.
Y Mercedes hará de reportera en la preparación del Pavo para Acción de Gracias.
Y muchas cosas más.
Próxima reunión 15/11/2013
Tina nos traerá un pan relleno de queso y ....seguro que alguna sorpresa más
Al final Tina no puede venir así que cambiamos el plan.
Manu y Arantxa traerán carne de membrillo.
Blanca callos.
Próxima reunión 25/10/2013
Recetas de buñuelos y la degustación de unas gachas cordobesas.
Animaros a participar.
Próxima reunión 18 de Octubre 2013.
Nos adelantamos a la Festividad de Todos los Santos y se llevarán recetas
para entonces panelletes y cómo presentar el paté para una fiesta.
Animaros a asistir.
Próxima reunión 11 de Octubre 2013.
Variedad de mermeladas.
Próxima reunión el 4 de Octubre 2013.
Puesta en común de recetas del verano.
Mirada hacía el Otoño y nuevas recetas.
Animaros a participar y traer nuevas ideas.
Próxima y última reunión viernes 28/06/2013
El viernes será la última reunión de ésta primera temporada. La acabaremos con una comida en grupo en el Centro, para lo cual llevaremos cada uno un plato para compartir.
Próxima reunión 7/06/2013
Manu y Arantxa llevarán el Licor de Crema de Limón según la receta de Pietro y Elena.
Charlaremos de conservas.
Blanca nos hablará de su viaje gastronómico de estos días.
Y seguro que alguna sorpresa más.
Animaros a venir.
Próxima reunión 31/05/2013
Muffins de Chocolate de Elena y Patxarán casero de Mamen.
Y lo que se tercie.
Ah!!! que no se nos olvide coger los libros de la biblioteca sobre conservas que tienen
muy buena pinta.
Así hablamos de ello.
Próxima reunión 24/05/2013
Cigarrillos de Morcilla de Blanca
Licor casero de fresas de Manu y Arantxa
y alguna sorpresa más de Mª Cármen.
Próxima reunión 17/05/2013
Patxarán y Aguardiente casero de Mamen y perrunillas de Blanca
Próxima reunión 10/05/2013
Es el cumpleaños de Manu y nos traerá una riquísima Tarta Sacher.
Próxima reunión 3/05/2013
Pietro y Elena comentarán la tradicional receta del Tiramisu y si su trabajo se lo permite nos traerán un poco para probarlo.
Blanca comentará una tarta de piña.
¡¡¡No os lo podéis perder!!!!
Próxima reunión 26/04/2013
Arantxa llevará la tarta de calabaza que ya tenemos en el blog para que la degustemos.
Y hablaremos de más recetas.
Os esperamos que poco a poco vamos siendo más.
Próxima reunión 19/04/2013
En esta reunión Mamen traerá los ingredientes para preparar "Naranja", una ensalada cuyo ingrediente principal es la naranja.
Hablaremos de recetas primaverales y de lo que se nos ocurra.
Os esperamos.
Próxima reunión 5/04/2013
Por la cercanía del día 8 de Abril Lunes de Aguas. vamos a hablar en esta sesión de diferentes formas de hacer hornazos y de empanadas.
También Blanca nos traerá la receta de una Tarta de Manzana y si puede traerá la
tarta así vemos el resultado.
Os esperamos.
Próxima reunión : 22/03/2013
La semana que viene Blanca y Charo nos traerán una receta de tosta de zanahorias, pepinillos y salmón. Nos explicarán como realizarla. Habrá también cata.
En cuanto tengamos la receta la pondremos en el blog.
Tras este viernes nos tomaremos un descanso por Semana Santa ya que el siguiente Viernes es Viernes Santo, traer ideas y recetas de Semana Santa para compartir, así triunfaremos estas fiestas.
Animaros a asistir.
Yo me apunto...
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